restaurante Zazah: sabores da estação Uma carta eclética que serve uma refeição completa, como pode cair no goto de apetites mais petisqueiros. Moisés continua a comandar o barco a partir da cozinha. Sidnei, sócio investidor, vive entre o Rio de Janeiro e Lisboa e o restaurante muda o elenco para os comeres de inverno.… Origen: restaurante Zazah: sabores da estação – VINO Y BODEGAS GASTROBLOG
guía michelin: 2019 02/18/2019 guia.michelin.es guía michelin: 2019 Guía Michelin Suiza dos mil diecinueve Guía Michelin Suiza dos mil diecinueve. Las novedades más significativas son que no hay nuevos 3 estrellas, 2 restaurants consiguen la segunda estrella, veintiuno reciben su primera estrella Michelin y en la categoría Bib Gourmand se han incluido veintiséis establecimientos. Pero hay que decir que no hay nuevos 3 estrellas desde el año dos mil dieciseis, mas convalidan la distinción los establecimientos que estaban presentes en esta categoría, el Restaurant l’Hôtel de Ville (Crissier) del chef Benoît Violier, el Restaurant Schloss Schauenstein (Fürstenau) del chef Andreas…
SLOW FOOD BARCELONA: RESTAURANTE ALLIUM – En estas líneas os voy a hablar de un restaurante del distrito Gótico de Barcelona, que he conocido hace muy poco. Lo que más te va a impresionar cuando lo conozcas es su filosofía slow food. Como verás en las fotos que adjunto a las letras su carta está repleta de platos consistentes que entran por los ojos porque se aprecia a simple vista la calidad y la elaboración. Tras un paseo por el Gótico barcelonés, no lo dudes… En el centro de Barcelona, en el distrito gótico, nos encontramos con el Restaurante Allium.…
LA COCINA DEL OCEAN Platos que se comparten en Ocean. El acto de comer no es solo la acción de alimentarse sino un instante en el que abrimos nuestra psique a sensaciones gustativas, visuales y sensitivas. Comer, mejor acompañado. Es el instante de compartir. Los primeros del Ocean Tarifa son entradas que se comparten. Es en los segundos cuando uno debe dejarse de juegos. Cuatro horas navegando o bien montando en bicicleta solo se superan con un buen plato. La supervivencia manda. Hidratos, proteínas, sabores, colores, olores… Van viéndose fondos de platos, impolutos, y se empiezan a surgir las primeras…
ESTE ES UN POST DE TURISMO EN BUDAPEST EN ESPAÑOL – ¿Un tour único por las capitales de República Checa? Se han puesto de moda Praga, Viena y Budapest, tres majestuosas localidades imperiales de Europa central y del Este. Pero vamos a ocuparnos de Budapest. Y cuando termine de contarte cosas querrás saber más, y podrás informarte en una extensa guía de la ciudad como es https://www.viajarbudapest.com. Como su nombre sugiere, la localidad es en realidad dos. Por un lado, Buda, que ocupa una tercer parte del área urbana y que fue la vieja capital húngara hasta 1873, y Pest, la…
¿CONOCEIS EL TAHIN? ¿Conocéis el Tahin? Para la gente que viajamos mucho y deseamos gozar de los distintos sabores del mundo, ahora también podemos prepararnos platos de otros países, como el humus, simplemente en casa. Todos los productos necesarios así como aquellas cosas de las distintas cocinas del mundo que no vamos a encontrar en los supermercados habituales las vamos a poder conseguir en el súper internacional Super Lekker, que tiene una tienda física en el centro de Barcelona y también una tienda on line. Por supuesto, también podemos encontrar Tahin. Uno de los primeros sabores que se nos viene a…
QUE VER EN PERU: UNA GUÍA COMPLETA PARA QUE NO TE PIERDAS NADA – Aunque una guía completa sobre Perú es prácticamente imposible, pues la extensión y la diversidad de este país es enorme, voy a intentar recoger en este post, al menos, una parte importante de los sitios que más me impresionaron en mi último viaje, hace algunos meses. Perú es un Estado configurado en base a la historia de grandes civilizaciones. Cuando hacemos el llamado camino inca nos empapamos de su riqueza ideológica y social además de su peso en América del Sur. Yo me vi visitando por primera vez el…
Abre en Madrid The Fit Lab®, el primer Smoothie Bar de la capital – Su carta cuenta con una propuesta coherente de nutrición equilibrada al alcance de todos 14 de noviembre de 2017 – madrid – españa – planet earth El pasado mes de agosto, abrió sus puertas en pleno corazón del barrio de Chamberí The Fit Lab®, un espacio en el que disfrutar de una deliciosa oferta de batidos, bowls y snacks naturales pensados para ayudarte a mantener una alimentación sana en tu día a día. The Fit Lab® se ha convertido en poco tiempo en lugar de referencia…
QUE BARCELONA: LA PEDRERA – Barcelona como destino cultural y gastronómico es innegable. Una vez allí recomiendo visitar La Pedrera y comer también en el Café de la Pedrera, o cenar. Un lugar muy agradable con techo de Gaudí, que conserva la arquitectura modernista y con una cocina muy creativa. Hablaré de él un poco más y mas adelante. Barcelona dispone de todos los atractivos que se esperan de una gran ciudad del Mediterráneo. Y está a niveles muy superiores por su arquitectura moderna, por su gastronomía, y en sí por su belleza… El Cafè de la Pedrera está ubicado…