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DONDE COMER BIEN

QUE BARCELONA: LA PEDRERA

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QUE BARCELONA: LA PEDRERA – Barcelona como destino cultural y gastronómico es innegable. Una vez allí recomiendo visitar La Pedrera y comer también en el Café de la Pedrera, o cenar. Un lugar muy agradable con techo de Gaudí, que conserva la arquitectura modernista y con una cocina muy creativa. Hablaré de él un poco más y mas adelante. Barcelona dispone de todos los atractivos que se esperan de una gran ciudad del Mediterráneo. Y está a niveles muy superiores por su arquitectura moderna, por su gastronomía, y en sí por su belleza… El Cafè de la Pedrera está ubicado…

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SLOW FOOD BARCELONA: RESTAURANTE ALLIUM

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SLOW FOOD BARCELONA: RESTAURANTE ALLIUM – En estas líneas os voy a hablar de un restaurante del distrito Gótico de Barcelona, que he conocido hace muy poco. Lo que más te va a impresionar cuando lo conozcas es su filosofía slow food. Como verás en las fotos que adjunto a las letras su carta está repleta de platos consistentes que entran por los ojos porque se aprecia a simple vista la calidad y la elaboración. Tras un paseo por el Gótico barcelonés, no lo dudes… En el centro de Barcelona, en el distrito gótico, nos encontramos con el Restaurante Allium.…

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LA COCINA DEL OCEAN TARIFA

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LA COCINA DEL OCEAN Platos que se comparten en Ocean. El acto de comer no es solo la acción de alimentarse sino un instante en el que abrimos nuestra psique a sensaciones gustativas, visuales y sensitivas. Comer, mejor acompañado. Es el instante de compartir. Los primeros del Ocean Tarifa son entradas que se comparten. Es en los segundos cuando uno debe dejarse de juegos. Cuatro horas navegando o bien montando en bicicleta solo se superan con un buen plato. La supervivencia manda. Hidratos, proteínas, sabores, colores, olores… Van viéndose fondos de platos, impolutos, y se empiezan a surgir las primeras…

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¿CONOCEIS EL TAHIN?

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¿CONOCEIS EL TAHIN? ¿Conocéis el Tahin? Para la gente que viajamos mucho y deseamos gozar de los distintos sabores del mundo, ahora también podemos prepararnos platos de otros países, como el humus, simplemente en casa. Todos los productos necesarios así como aquellas cosas de las distintas cocinas del mundo que no vamos a encontrar en los supermercados habituales las vamos a poder conseguir en el súper internacional Super Lekker, que tiene una tienda física en el centro de Barcelona y también una tienda on line. Por supuesto, también podemos encontrar Tahin. Uno de los primeros sabores que se nos viene a…

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