CURIOSIDADES SOBRE EL VINO DE OPORTO
Descubrimos la ciudad con un crucero por el Duero
Brindemos al Porto e al Vino de Oporto, que tienen muchos secretos para desvelar.
- En las vendimias todas las uvas son apañadas a mano, al igual que en las bodegas más modernas.
- La casta Touriga Nacional es una de las principales utilizadas en la producción del Vino de Oporto.
- El esquisto, la roca predominante en la región del Duero Viñatero, es uno de los secretos para la calidad de la uva.
- Hay cerca de 33 mil viticultores certificados en la región del Duero.
- 86% del Vino de Oporto es exportado.
- Dona Antónia Adelaide Ferreira (04-07-1811 – 26-03-1896), la Ferreirinha, fue la mujer de mayor importancia en el Duero. Ella detentaba 35 quintas y fue la mayor productora de vino de su tiempo.
- Existen cerca de 100 castas para la producción del vino de Duero y Oporto.
- El vino de Oporto es producido en Alto Duero y envejecido en Vila Nova de Gaia – con el recorrido Yellow City Cruises puede visitar las bodegas de Gaia gratis.
- El Vino de Oporto más caro y raro del mundo es producido por la Quinta do Noval, solamente 200 a 250 botellas anualmente.
- La región del Duero es de las regiones delimitadas más antiguas del mundo- fue criada en final del siglo XVIII.
- Los primeros pies de viña han venido con Sr. D Henrique de Boloña, padre de nuestro primero rey, cuando se cambió para Portucale.
- Lo vino como lo conocemos tendrá empezado cuando los ingleses, después de la importación, le añadían brandy para durar el viaje hasta Inglaterra – revelando el sabor “espiritual”.
- Hay lo vino White (aperitivo), lo Red (para acompañar postre), lo Ruby, lo Tawny y lo Vintage (três digestivos). Todos para apreciar y brindar en fiestas y ocasiones especiales.
- La mayor botella de Vino de Oporto del mundo está en la Quinta da Boeira – con capacidad para 150 personas, y es un espacio de exposiciones para dar a conocer el Vino.
Hay que conocer esta región, que no deja a nadie indiferente. Conozca sus recorridos para descubrir más sobre el Vino.
¡Las gentes de la región aguardan para recibirnos! ! ¡Hasta pronto!