Los paises mas peligrosos no son siempre los que registran más alarmas de riesgo de viajes. Las Travel Warning que emplea el Departamento de Estado de EE.UU para alertar del peligro de visitar ciertas zonas no siempre y en todo momento se corresponden con los más peligrosos del planeta. México, por servirnos de un ejemplo, que registró la última el ocho de Diciembre, y frecuente en esta clase de rankings de países más peligrosos, tiene un total de veintiocho aletas (desde dos mil nueve a dos mil dieciséis), seguido de Mali con veintiséis, Israel y Pakistán con veinticinco y también Irak con veinticuatro.

No obstante, estos datos hay que cotejarlos con el número de turistas asesinados y el total de visitantes que reciben por año, para revisar las posibilidades reales de perder la vida cuando uno visita estos países.

NOS CUENTAN + NUESTROS COLEGAS DE TICBEAT en: Los países más peligrosos del mundo para los turistas

EL VERANO EN MALTA, LO MEJOR DEL MEDITERRANEO

3 mar. 2017

EN EL VÍDEO:

Malta, Sliema, La Valeta, Fort St Elmo, Fort St Angelo, Puerto de Marsamxett, Isla de Manoel, Otomanos, Gran Seige, Jean De Valette, Civitas Invicta, Senglea, Birgu, Vittoriosa, Caballeros de San Juan, Bahía de San Julián, Bahía de San Julián, Bell Memorial, Fort St Elmo, Plaza de San Juan, La Valeta. Tarxien, Hagar Qim, Templos Magalíticos, Mnajdra, Mdina.

India es un lugar muy interesante y un destino de viaje muy apreciado por las gentes de todo el planeta. Sus encantos naturales, la pluralidad gastronómica y las ciudades son sus alicientes. A partir de 2017 el Turismo Sustentable arranca también en la India con mucha fuerza. Es uno de los objetivos del país en cuanto al turismo.

DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA

No importa lo que se desee, en la India hay casi de todo. Podemos aprender sobre la herencia de Rajasthan, si hacemos una visita a las lagunas de Kerala. O caer rendidos ante el esplendor del Taj Mahal. Y escuchar el rugido de los tigres en las selvas así como relajarnos en las playas. Es fascinante el gigantesco Himalaya y flotar en el Ganges en Varanasi, para que os voy a contar. Hay una agencia de viajes india que puede hacer que todo esto suceda, y no es una organizadora de viajes convencional.

Y una vez en India, la gente ha de seguir algunos consejos.

Primero, usarán mucho el transporte público, y deben mantener la calma, porque es un caos, pero es lo que hay. Hay que convertir el viaje en transporte público en una experiencia intensa. Ser participante del tráfico que invade cualquier rincón del país y a cualquier hora del día. Da igual el transporte que hayamos elegido, el tráfico será embrollado, hasta tal punto que te ríes por no llorar. Puede que en algunos momentos llegues a creer que te la pegas y veas toda tu vida pasar delante de ti en unos segundos.

DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA – El caos circulatorio una vez que te acostumbras no es «ná».

Sin embargo en ese aparente caos existe una organización perfecta que ellos, los hindúes, ven, pero nosotros, los demás, no. Es así ¿cómo si no podría ser que todo el mundo vaya de esa forma sin que pase casi nada?

Uno de mis lugares favoritos es Goa

Ir a Goa es bueno. Es una parte de la India en la que es bastante fácil adaptarse a todo. Merece al menos dos días de visita. En Anjuna, si bien la playa no es nada de otro planeta hay hostales con su piscina a precios de risa (muy baratos). Incluso los hay con wi-fi (onda de internet). Debo decir que la mejor comida india que he probado ha sido en Goa. En Anjuna, hay unos restaurantes muy aconsejables justo al lado del mar, a costes muy accesibles.

DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA – En Anjuna podemos alquilar una moto para movernos por ahí.

Hay viajeros a los que les gusta llegar al destino sin saber nada del lugar y dejarse asombrar. En la India no os lo aconsejable. En realidad no lo es aquí, en este planeta, en ninguna parte. Lo mejor es llegar lo más informado posible al sitio. Cuanto más sepas mejor. De la moneda, la cultura, el transporte, la cocina, las posibilidades se caes enfermo, el clima, los mejores restaurantes, los alojamientos, todo…

Hay que evitar tomar agua del grifo. Consumir solo agua mineral perfectamente embotellada. En algunos tiempos se dieron casos en India de botellas que se llenaban con agua del grifo y se volvían a cerrar. Hay que asegurarse que la botella no ha sido rellenada. Se debe evitar el hielo, las ensaladas, los comestibles crudos y las frutas que no hayamos pelado nosotros mismos.

En el viaje a India hay que llevar jabón y papel higiénico. 

DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA – Cuando hace mucha calor

Cuando hay temporadas elevadas, que es muy a menudo hay que mantenerse adecuadamente hidratado y resguardarse del sol con lentes, protector solar y sombrero. No es bueno pasear y exponernos al sol en las horas centrales del día.

A India no se va con la mochila cargada de ropa. Bastan unos pantalones finos, dos camisetas y alguna cosa ligera para ponerse en la parte de arriba.  De todos modos en la India la ropa es barata. También la lavandería. Las mujeres no deben ir demasiado provocativas para no contradecir algunas costumbres de los locales. Como calzado lo mejor son unas botas de trekking bajas y unas sandalias, nada más.

Uno de los lugares más interesantes del estado de Madhya Pradesh es Khajuraho. Esta urbe adquirió su mayor esplendor del novecientos cincuenta al mil cincuenta.

Se edificaron ochenta y cinco grandes templos de los que quedan aún veintidós. Se les llama los Templos de la Montaña Galáctica, pues todos tienen una torre altísima que representa al Monte Kailasha, la montaña galáctica. Resaltan el palacio de Lalbagh, de estilo mogol y europeo, hermosamente adornado por estatuas y pilares, y la fortaleza de Junagarth. En el interior de esta última, que es un amplio complejo arquitectónico del S. XVI, se hallan el palacio de la flor, el Palacio de la luna y la sala Durbar o sala de audiencias.

De un viaje a la India te vas satisfecho habiendo descubierto la belleza de las urbes del mítico triángulo hindú: Delhi, Jaipur y Agra. De la ciudad de Delhi el RajGhat. En la urbe de Jaipur, el impresionante Palacio de los Vientos. Y en Agra el Taj Mahal.

DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA – COMO SE COME EN LA INDIA

Hay en este país un abanico enorme de sabores en su cocina. Solo hay que tomar en consideración que las medidas higiénicas en la mayoría de los restaurantes no son todo lo buenas que debieran, pero hay excepciones. Pero, en fin, todo lo que se hierve mata gérmenes…

BH Mallorca es el lugar para estar y ser visto en Magaluf, la capital de la fiesta del mundo. BH Mallorca cuenta con 3 experiencias increíbles, todas ellas situadas dentro del HOTEL: 1) The STAGE, el festival al aire libre en Mallorca con los mejores DJs del mundo. 2) El primer Water Park Twisted para adultos con 9 toboganes trenzados. 3) Island Beach Club, el destino más cool durante el día en Mallorca.

+ en NUESTRA SECCION DE TIENDA: bh mallorca hotel magaluf – VIAJEROS ONLINE

Una pequeña isla, una roca, Pura Tanah Lot es uno de los sitios más bonitos de Bali. Están los templos más populares asimismo. Multitud de viajeros visitan día a día estos lares. Es el sitio para ti si deseas eludir las multitudes, merece la pena. Este sitio en la roca fue construido por los pescadores en el siglo dieciséis como un lugar de culto.

Este templo es uno de los siete que hay en el mar en la costa balinesa. Lo mejor de lo mejor son las fabulosas puestas de sol. Pura Tanah Lot es un sitio idóneo para que te quedes con la impresión, pa toa la vía, de que has visto por fin una épica puesta de sol sobre el horizonte.

+ en: 11 Amazing Things You Need To See And Do In Bali On Your First Visit – Hand Luggage Only – Travel, Food & Photography Blog

Cientos y cientos de reputadas galerías de arte de treinta países se dan cita desde el día de hoy en Armory. Es esta la mayor feria de la ciudad de Nueva York. Y una de las más esenciales del planeta. Gracias a ella ven la luz miles y miles de obras contemporáneas de artistas tanto consagrados como emergentes. Con una superficie de más de veintitrés metros cuadrados ubicados en la zona industrial del oeste de Manhattan, Armory tiene como propósito servir de vínculo para los diferentes actores del mundo internacional del arte y también impulsar el patrocinio.

+ en: Cientos de galerías de treinta países se dan cita en el Armory de Nueva York

Una vez arriba las vistas son increíbles. Pero hay que llegar, y subir no es un camino para quienes como yo, tienen miedo a las alturas. En mi caso, mas que miedo es PÁNICO…

Aún así merece la pena. Ya por el camino y arriba se aprecia la dimensión de la roca, la extensión de los jardines ubicados en la base y la soledad de la roca en la planicie circundante. Es curioso el cartel que nos advierte de que no tiremos objetos. Pareciera que nos han leído el pensamiento…

Sri Lanka vale la pena. Y este lugar también. Cuesta unos treinta dólares la entrada pero es un sitio indispensable, por la contemplación de los frescos en las paredes y por las construcciones como, y sobre todo, por las vistas desde las alturas. Asimismo es muy gratificante la propia experiencia de la subida a Sigiriya, la Roca del León, uno de los tesoros más preciosos y populares de Sri Lanka.

+ en: Sigiriya, la Roca del León, el tesoro de Sri Lanka

El país más cool del planeta se puede ver en solo una semana

El océano de Cape Town con las vistas de las montañas, así como su escena culinaria y su rica historia, son un enorme atrayente para los viajeros. El afloramiento rocoso de la cabeza del león, una montaña cuyo ápice es  a menudo retratado y que está a dos mil ciento noventa y cinco pies sobre la Ciudad del Cabo. Estar allí es como para sentirte en la cima del planeta.

Las vistas panorámicas de la ciudad son increíblemente preciosas. Al oeste, el Océano Atlántico, anillado por extensas playas en las que las olas cubiertas de blanco se estrellan. En todas las demás direcciones se encuentran más picos, colinas verdes y viñedos. Una semana da para ver todas estas maravillas del segundo país más visitado de África.

Un safari

Elefantes es sólo una parte de las vacacaiones. El turismo está al alza, según Statistics South Africa. La nación recibió a 965.000 visitantes durante las vacaciones de invierno, un 8,1 por ciento más que el mismo período de 2015. Los factores principales han llevado a la subida de Suráfrica como un destino popular son varios. Su moneda al cambio con el dólar le hacen un país competitivo turísticamente. Los hoteles, los restaurantes  y los alquileres de vehículos son baratos.

South African Airways ofrece vuelos diarios sin escalas desde JFK por unos 900 dólares ida y vuelta. Un buen destino, por ejemplo, para viajes de recién casados, pero también para viajeros desde mochileros a jubilados.

Ciudad Del Cabo es…

La belleza natural de la urbe más antigua de Suráfrica es fascinante. Desde un pequeño centro de la urbe con una mezcla de edificios modernos y coloniales, el aire libre es sencillamente puro, sin más. Con Uber puedes encontrar la forma de pegarte unos buenos paseos por todas partes de forma asequible. Puedes también acercarte a los pingüinos en Boulders Beach, gozar de espectaculares vistas en los barrancos de Chapman’s Peak Drive y gozar de conciertos al aire libre y una buena comida entre la increíble vegetación local en Kirstenbosch National Botanic Gardens.

La comida local y la cerveza artesanal en el mercado semanal Neighbourgoods Market. Y también muy aconsejable los menús de degustación en sitios como The Test Kitchen.

¿Y por que no visitar Robben Island?

A solo cuarenta minutos en ferry desde el V & A Waterfront en Ciudad del Cabo, por unos 25 dólares. Se trata de un tour de 3 horas a un lugar en donde los presos criminales y políticos estuvieron desde el 1600, incluyendo a Nelson Mandela. Es una visita emocionante y una ocasión esencial para aprender más sobre la historia del apartheid.

Para alojarse Belmond Monte Nelson. Un sitio con exuberantes jardines, buen té, una piscina idílica y vistas a la montaña. El refugio ideal urbano por algo menos de 450 dólares.

Viñedos como los de Babylonstoren

Parada obligada para tomar una copa de vino, una comida de la granja y pasar la noche en una casa de estilo holandés del siglo XVII restaurada. Sudáfrica produce cerca del 4 por ciento del vino del planeta, exportando en torno a 200 millones de botellas por año. Los viñedos los vemos por las colinas onduladas justo al este de Ciudad del Cabo y continúan por las urbes de Stellenbosch y Franschhoek.

+ en: Tackle the world’s coolest country in just a week | New York Post

Nota de prensa. 20/02/2017.

La gastronomía sobre ruedas regresa al Paseo de la Castellana.

22 food trucks estrenan la temporada de street food en plena calle

Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo
Frente a la estación de Nuevos Ministerios. 11:30 – 22:30.
Últimas tendencias en street food de Brasil, México…

En primavera la comida sale a la calle. Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo, Expo Food Trucks Nuevos Ministerios celebra su segunda edición. 22 food trucks nacionales e internacionales aparcan frente a la salida de la estación de Metro y Cercanías Renfe. Las gastronetas se visten de largo para estrenar la temporada de street food en pleno casco urbano. Nuevos vehículos restaurados se unen a furgonetas ya emblemáticas del circuito nacional de comida callejera. El año pasado asistieron más de 30.000 personas. La gastronomía sobre ruedas regresa al Paseo de la Castellana.

Street food: Kilómetro 0

Expo Food Trucks Nuevos Ministerios combina la versión street de la gastronomía tradicional española con las últimas tendencias de Brasil, Venezuela, México y EE.UU. Bocadillos brasileños, arepas venezolanas, tacos mexicanos, salchichas gourmet alemanas, pinchos de salmón de Alaska y hamburguesas de bisonte americano se alternan con cachopinos de ternera, croquetas de gamba roja, huevos estrellados y embutidos ibéricos. Su variada gama de menús ejecutivos abarca múltiples formatos y precios.

Expo Food Trucks Nuevos Ministerios se convierte en el Kilómetro 0 de la carretera española del street food. Punto de partida de la temporada para algunas de sus gastronetas más famosas. Participan ilustres chefs como Javier Brichetto, campeón del programa de televisión ‘Cocineros al volante’. Cada food truck organiza catas y maridajes, demostraciones de recetas, showcookings, talleres de cocina, tirajes de cerveza y otras actividades diarias. Aperitivo, sobremesa y afterwork se citan en Expo Food Trucks, de 11:30 a 22:30 martes, miércoles y jueves, ampliado hasta las 23:30 viernes y sábado. El domingo se cierra a las 18:00. Acceso gratuito. Organiza Expo Food Trucks S.L. Más información en expofoodtrucks.es.

La Volkswagen T1 de Kombi Corujinha sirve bocatas brasileños a la brasa. CK.

El más limpito

De Madrid llega Ibericoteca, el food truck más higiénico de España. Flamante ganador de los Premios Top Food Truck 2016 en la categoría ‘El más limpito’, Iberoteca es el primero de ibéricos madrileños. Ofrece desde embutidos hasta parrilladas de carnes nobles del cerdo como el secreto, el solomillo, la presa y la pluma. También hamburguesas gourmet y repostería.

Que pa’qué trae el sabor de Jaén a Nuevos Ministerios. Su historia comienza cuando las hermanas Manuela y Mariló Pérez encuentran una VAN aparcada a cinco kilómetros de su casa en Baeza. Tras varios meses de trabajo duro, salen a la carretera para ofrecer las ricas recetas de la gastronomía jiennense. Todas sus variadas croquetas se cocinan en aceite de oliva virgen extra. Además de las de olla de toda la vida, las preparan de morcilla de caldera con manzana, de gambas al pil pil, de espinacas con queso idiazábal y nueces, de bacalao, de chocolate con naranja y canela, y hasta de arroz con leche.

Brasil de los 60

Kombi Corujinha sirve el street food de las grandes capitales brasileñas. Entre sus especialidades destacan los bocadillos a la brasa, como el Sao Paulo, originario de esta ciudad. Su mortadela Big Bolonia se acompaña de tomate seco y queso cheddar fundido. Su furgoneta Volkswagen T1 recrea la colorida magia del hipismo de los 60. Pintoresca y cuidada, brilla con luz propia en eventos y mercados. Catalogada como vehículo histórico, da un toque de distinción.

Un lujo al alcance de unos pocos coleccionistas.

Huevos y rosquillas

Friki Food, una de las propuestas dulces más atrevidas. Una combinación de ingredientes dulces y salados tan intrépida como inconfundible. Su sorprendente repertorio de friki rosquillas las tiene salpicadas de beicon y bañadas en caramelo; de chicle y peta zeta; de chocolate y galleta; Red Velvet sobre una base red velvet con nueces, cobertura de crema de queso y sirope de fresa…

Del País Vasco llega Irrintzi Food (izda.) y de la Marina Alta Alicantina Rodamon Food. MG-RF.

La carta de huevos estrellados gourmet de Dalys no se queda en la versión clásica con patatas fritas. Además de crujientes chips, pueden acompañarse con jamón ibérico, chistorra, espárragos y queso de cabra, foie y, por último, aceite de trufa. Participante en el programa ‘Cocineros al volante’ de La 1, su caravana retrofuturista de los años 60 llama la atención en la carretera y allá donde para. Ahora es el turno de Expo Food Trucks Nuevos Ministerios.

Procedente de Llanes, el food truck La Tatina ofrece la versión street del plato de moda en España, el cachopo asturiano. Sus cachopines en tiras se bañan en salsa de cabrales, acompañados de sabrosas patatas street style. Su antigua furgoneta Citroën HY reciclada invita a soltar el móvil y mancharse los dedos con su pastel de queso de Porrúa, sus verdinas con chipirones, sus tortinos de picadillo y sus escalopines al cabrales, entre otras delicias típicas de la región.

¡Cocina con cerveza mexicana!

Llegado de Barcelona, Mad Mex recupera los intensos sabores de dos clásicos del street food mexicano: los nachos y las fajitas. Su fajita Tijuana destaca por su jugosa carne de ternera marinada a la cerveza negra, cortejada por un chorizo fuerte, champiñones y queso fundido. Las salsas de pico de gallo y guacamole le aportan frescura. La fajita Hermosillo le da una vuelta a la típica de pollo. También cocinado a la cerveza, se mezcla con tres tipos de pimientos y beicon. Como contrapunto, crema philadelphia, guacamole y crujiente de kikos.

Catas y maridajes

Street Experience, o la elegancia del concepto. El nuevo food truck de los hermanos Barbosa proyecta su buen gusto por la cerveza. De contrastada experiencia como embajadores de Pilsner Urquell al volante del food truck de la cerveza checa, ahora emprenden su propia aventura. Apuestan por la versatilidad y la diversión. Street Experience tira cerveza de cuatro grifos que se alternan en función de cada evento y sus públicos. Cada variedad se marida con tapas gourmet para completar toda una experiencia sensorial. Además de un experto tiraje de cerveza, en el mostrador explican sus diversos estilos y tipos, escuchando buena música.

Dalys Food Truck, especializado en reinventar un clásico, los huevos estrellados. DFT.

Fiesta gastronómica

Hasta la explanada de Nuevos Ministerios llegan 22 de vehículos originales de comida callejera. Proceden de Alicante, Asturias, Barcelona, Cádiz, Huelva, Jaén, Madrid y País Vasco, entre otras regiones. Ofrecen versiones street de productos nacionales e internacionales, en formatos como la tapa, el pintxo, el bocata, la ración, el sándwich, los tacos, el burrito, el hot dog, la hamburguesa… Han recorrido miles de kilómetros en los últimos años.

De Jerez de La Frontera, La Pirulina de María José Álvarez y Kiko Rodríguez atrae por su amable combinación de rosa y celeste, en armonía con su repostería artesanal. Al igual que su caravana vintage, su pastelería creativa parece sacada de una película estadounidense de los 60. Entre sus especialidades, cupcakes variados y los donuts negritos ‘Big Dog’ de chocolate, rellenos de nata. Su carta de gofres y crepes combina la nutella con plátanos y natas de oreo, chocolate blanco, fresa y conguitos. Sin olvidar sus magdalenas con crema catalana.

Irrintzi Food viene desde el País Vasco para divulgar la versatilidad del salmón y el bacalao de las frías aguas del Mar del Norte. “Llevamos dos productos tradicionales de la cocina vasca al ámbito del street food, donde todo se come con una mano”, explica Ángel Rubio, socio propietario. Así, su carta ofrece desde tacos de bacalao con beicon, hojaldre y salsa de pimientos de Piquillo, hasta burritos de salmón con cebolla y crema de guisantes. No faltan el salmón marinado con sal del Himalaya y especias, o el bacalao a la parrilla con guarnición de temporada.

Street food venezolano

El restaurante La Cuchara es una referencia de la gastronomía de Venezuela en Madrid. En su gastroneta las arepas se sirven asadas, rellenas de chicharrón, de queso blanco y amarillo, o de cangrejo y asado negro. Todas se distinguen por su sazón criolla. Entre las más solicitadas, reina pepiada, con cazón, pernil y carne mechada. Completan su repertorio las cachapas (tortitas de maíz con queso guayanés), sus empanadas de queso, pollo y cazón, y sus tradicionales tequeños o deditos de queso, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Arepas venezolanas de La Cuchara Street (izda.) y cupcakes de La Pirulina. MD-MG.

Para toda la familia

Miles de personas entran y salen diariamente de la estación de Metro y Cercanías Renfe Nuevos Ministerios. 22 food trucks atraen la atención de este público en tránsito, que se detiene para comer a un precio asequible. Además, durante la semana muchos acuden expresamente a probar su oferta gastronómica y disfrutar de su programa de diario de actividades, todas gratuitas. Expo Food Trucks Nuevos Ministerios se reafirma como uno de los planes de ocio en familia para la primera semana de marzo en Madrid.

Irrintzi Food imparte demostraciones de corte de salmón de Alaska, los hermanos Barbosa de Pilsner Urquell realizan demostraciones de tiraje de cerveza con degustación; los cocineros de Dalys enseñan la receta de sus huevos estrellados, sin olvidar el showcooking de pinchos baozi de Javier Brichetto … Al salir de la estación el público encuentra esta galería de llamativos vehículos de comida callejera. Antiguos furgones restaurados Citroën Hy, Renault Staffete y Volkswagen, Mercedes clásicas y modernas, caravanas y rulots, camionetas… Un placer para los amantes de los automóviles históricos.

Una forma de vida

Su presencia en eventos urbanos consolida el street food como tendencia en España desde hace seis años. Su crecimiento responde a nuevos estilos de consumo y maneras de llegar al público. La calidad y variedad de sus expositores, así como su situación estratégica junto al Paseo de la Castellana, proyectan Expo Food Trucks como su cita periódica de referencia en Madrid.

El street food no sólo toma el pulso diario de la cultura urbana. Implica un estilo de vida. Cada semana sus vehículos recorren miles de kilómetros de una feria gastronómica a otra. Un día a día de carretera, itinerante y “cercano a la libertad” para muchos de sus propietarios. Lejos de la comida rápida industrial, su cocina es casera y artesanal. Aunque cada vez más grandes marcas salen a la calle en sus propios food trucks, tradicionalmente éstos nacen del emprendimiento familiar. Sus autores elaboran cada receta con mimo.

Qantas Airline se ha asociado con Netflix, Spotify y la aplicación de TV australiana Foxtel para ofrecer entretenimiento a bordo de sus viajes. Merced al Wi-fi de gran velocidad que se termina de introducir, los viajantes de Qantas van a poder gozar de todos estos servicios desde una altura de más treinta y cinco con cero pies.

Todo este entretenimiento va a estar libre a fines de mes. El Wi-fi de gran velocidad es posible merced al servicio de satélite Sky Muster. Este Wi-fi hace posible el streaming. Merced a esta capacidad Netflix, Spotify y Foxtel se van a poder ver perfectamente a lo largo del vuelo. Foxtel va a ofrecer 3 días de acceso gratis por medio de su aplicación. Netflix y Spotify van a ofrecer treinta días gratis de sus servicios.

+ en: Qantas Airline, la aerolínea que ofrece Netflix y Spotify gratis durante sus vuelos

Hay una costa en Australia que podríamos calificar como de lo más sensual. Para pasar las vacaciones en Australia más sexys. Desde ya en los setenta Gold Coast es probablemente la urbe más ostentosa de Australia. Es una especie de imitación de Miami y en ella se organizan a menudo concursos de belleza y de fisioculturismo. Los y las que allí se concentran suelen ser objeto de innumerables miradas lascivas de los que pasean.

Artistas de la fotografía como Graham Burstow han fotografiado a menudo lo que ocurría en esta playa. Imágenes de las vacaciones en Australia y de protagonistas los biquinis de los sesenta y setenta. Hay un montón de casas de cabañitas junto a los arbustos en esta urbe turística en la que se ha convertido hoy día. Lo que era y lo que es Gold Coast se debe mucho a la sensualidad de sus habitantes.

Graham Burstow nació en Toowoomba en mil novecientos veintisiete y con unos tres años su familia se trasladó a Mermaid Beach. Desde su casa se pasaba los días tomando fotos. Incluyendo los concursos de biquinis. Se llamaban «Miss Sun Girl Quest». Al comienzo participaban muy pocas chicas pero el evento se fue haciendo cada vez más grande e hizo famosa a la playa.

Pero no siempre pasan cosas buenas en esta playa. También es frecuente ver pandillas de jóvenes frecuentarla con la única intención de emborracharse y terminar haciendo ruido y jaleo. Pero estas son cosas que ocurren, desgraciadamente, en todas las costas del mundo. Graham opina como todos los fotógrafos y es que cuando apuntas a una persona con la cámara no puedes esperar una reacción natural. Por eso, a él también le gusta fotografiar «a traición» lo que pasa en la playa. Y lo que ocurre en esta playa suele ser de lo más sexy. Las chicas pareciera que han comprado sus modelitos en sitios como picansex. Son muy sensuales. Y también ellos.

Sensuales y sexys como las tenistas y las visitantes que se dan cita cada año en Australia, en las competiciones famosas del continente.

Por ejemplo, la canadiense Eugenie Bouchard, de veintidós años, vestida con sexys transparencias en el primer Grand Slam del año. No pudo otra cosa que llamar la atención, y mucho. En el Abierto de Australia no había nadie con un look tan sensual. Es considerada la número cuatro del planeta. Por unos días no se habló de otra cosa en las redes sociales.

Y también fueron las playas de Australia las que sirvieron de escenario a la sexy y conocida actriz de Harry Potter que nos sorprendió una vez más con sus sensuales fotografías en biquini. La británica Bonnie Wright, Ginny Weasley en la saga pasa sus vacaciones en la ciudad de Sydney y allí le fueron tomadas las fotografías que dieron la vuelta por la Red, varias veces, por segundo.

Canarias se prepara para el Carnaval.

02/08/2017 – Carnaval 2017 las palmas

Cada invierno se convierte en uno de los principales del mundo. En uno de los tantos atractivos que para los turistas tienen estas islas. El enorme escenario que cobija los actos en el Parque de Santa Catalina es todo un evento en si mismo. Ese escenario no para durante todo el tiempo que dura el carnaval de Las Palmas. este año seguirá habiendo visitas guiadas para los turistas. Se prevé la llegada de miles de cruceristas al Muelle Santa Catalina.

Solo falta una semana. Este 2017 el carnaval esta dedicado a La Eterna Primavera. Del diez de febrero al cinco de marzo. Miles y miles de turistas y decenas de miles de lugareños asisten a vivir el carnaval en las calles. Espectáculos, que resaltan son la Gala de la Reina, la famosa Gala Drag Queen y el Concurso de Murgas.

Son 3 semanas lo que dura el Carnaval, y mientras tanto locales y turistas vivimos de un espectáculo hecho para todos. Muchos de ellos, eventos retransmitidas por televisión. Los pasacalles más populares, y un montón de actividades para los pequeños. El viernes diez de febrero, a las veintiuno horas, comienza el Carnaval con el Pregón que este año está a cargo de Rosana, la cantante.

La Gala de la Reina es un momento cumbre del Carnaval de Las Palmas. Es el veinticuatro de febrero. La música va a estar presente, como siempre, en todas y cada una de las celebraciones. Hay bandas y orquestas animando cada una de las noches, desde el lunes veintisiete de febrero. Y un momento para no perdérselo, sin duda, es el Carnaval al Sol de la playa de Las Canteras. Si todavía no tienes tu disfraz puedes hacerte con uno en cualquiera de las páginas web de venta de disfraces, como, por ejemplo www.disfracesmimo.com.

Se espera que el Carnaval 2017 alcance récords históricos de participación.

Ya en FITUR tuvimos un anticipo de lo que sería este carnaval. La contará como todos los años con algunos de sus principales protagonistas. Aunque hay verdaderas novedades en esta edición.

El Instituto del Patrimonio Cultural de España (IPCE) ya cuenta con su catálogo de faros de España. Los trabajos de catalogación, realizados en 2016 a lo largo de seis meses, han sido llevados a cabo por un equipo de investigación de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) liderado por el profesor de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura, Santiago Sánchez Beitia.

De los 191 faros en servicio de las costas españolas se ha detectado que 130 de ellos poseen «algún valor patrimonial desde el punto de vista arquitectónico, tecnológico y social».

Origen: 130 faros españoles con valor patrimonial | hoyesarte.com – Primer diario de arte y cultura en lengua española

El establecimiento, ubicado en pleno centro de la ciudad, busca emular al detalle la experiencia de una misión cósmica. Por eso, la higiene juega un papel vital, Después de ser utilizada, cada espacio es desinfectada por completo con una sustancia especial que mata el 99,99 por ciento de todos los microbios. El dueño del lujoso espacio, Hrvoje Krlic, un entusiasta emprendedor que desde pequeño se fanatizó por las películas de ciencia ficción, señaló a la agencia EFE: “Este hotel representa nuestra visión de un viaje estelar. Nuestra intención es que el dormitorio simule el cuerpo de una nave espacial”.

Origen: Conoce el particular hotel que te invita a dormir como un astronauta – El Carabobeño

Durante las dos próximas temporadas

Paco Roncero y Pullmantur Cruceros seguirán navegando juntos

El reconocido Chef con 2 Estrellas Michelin ha realizado un showcooking en el stand de la naviera en Fitur

Madrid, 19 de enero de 2017.- Tras el éxito de la temporada 2015 – 2016, Pullmantur Cruceros volverá a colaborar con Paco Roncero, prestigioso chef con 2 Estrellas Michelin, en el desarrollo e implementación de su propuesta gastronómica donde la dieta mediterránea es el eje central.

Así Roncero, junto a su equipo y los Chefs de la naviera, revisará la carta que diseñó la pasada temporada (2016) para introducir nuevas opciones no solo en el menú habitual, sino también en los platos que se sirven en citas especiales como la Cena de Gala, Navidad o Año Nuevo.

Además, impartirá varios seminarios dirigidos al equipo de chefs a bordo para alcanzar la excelencia en los procesos de restauración.

Para Richard J. Vogel, Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, la renovación de la colaboración con un profesional de la talla de Paco Roncero supone “una apuesta por la excelencia de nuestro producto”. “Sin lugar a duda una gastronomía de alta calidad, donde se potencia la dieta mediterránea tendrá un impacto muy positivo en la satisfacción de nuestros huéspedes”.

Para Paco Roncero, Chef con 2 Estrellas Michelín, reconoce que se siente “feliz por trabajar dos años más de la mano de Pullmantur Cruceros fomentando la gastronomía mediterránea de alta calidad”.

Showcooking en Fitur

El reconocido chef con 2 Estrellas Michelin ha realizado esta mañana un showcooking en el stand con el que cuenta Pullmantur Cruceros en Fitur.

Durante el mismo, Roncero ha elaborado una serie de platos en los que el aceite de oliva y los productos del mar han sido los protagonistas.

Paco Roncero, jurado de los famosos programas televisivos Top Chef (España) y Masterchef (Colombia), es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria de España, dentro y fuera de nuestras fronteras. Una vanguardia técnica y creativa que se traduce no solo en un estilo de cocina sino también, en la manera de entender y ofrecer la gastronomía como una experiencia sensorial única.

Paraguay presenta su diferencial oferta turística bajo el lema “Viví lo Auténtico”

nota de prensa – enero 2017

Paraguay presenta una selección de rutas turísticas basadas en la fuerza del agua, su patrimonio histórico y su particular gastronomía en FITUR 2017

Su poderosa naturaleza – reflejada en sus Parques Nacionales como el de Río Negro o Los 3 Gigantes – su riqueza cultural guaraní – en las poblaciones de etnias Mbya o Ishir, la herencia de la Yerba Mate – y su monumental central hidroeléctrica de Itaipu – la mayor productora de energía limpia y renovable del mundo – entre otros encantos, convierten a Paraguay en uno de los países referentes en el fomento de un turismo catalizador del cambio positivo en sus ciudadanos y en sus entornos en este Año internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo de la OMT.

La Ministra de Turismo, Doña. Marcela Bacigalupo, lidera este proyecto internacional junto a Argentina, Brasil, Uruguay y Bolivia, que busca promocionar las misiones puestas en marcha por los jesuitas desde el año 1.600 en la región y que entre los cinco países que forman parte de este proyecto incluyen quince monumentos declarados patrimonio de la humanidad.

Madrid, 20 enero 2017. – Paraguay ha presentado en el seno de FITUR 2017 su oferta turística de la mano de su Ministra de Turismo, Dña. Marcela Bacigalupo. El país latinoamericano, con un altísimo potencial como destino, invitaba de la mano de la Ministra, a conocer su interesante, variada y poco conocida selección bajo el lema “Viví lo auténtico”, que refleja a la perfección tanto su espíritu como su oferta, basada en tres pilares: la fuerza del agua como eje principal incluyendo entre otros los saltos del Monday del río Paraná (enclave importantísimo para la cultura indígena guaraní) o la afamada presa de Itaipú con su monumental central hidroeléctrica en este año 2017 para la concienciación del turismo sostenible por parte de la OMT, su gran patrimonio cultural histórico (centrado en esta edición en su extensa herencia a través de la Ruta Jesuítica multi-destino, presentada a los medios de la mano de la Ministra Bacigalupo con la asistencia de sus homólogos de Argentina, Gustavo Santos, y Uruguay, Liliam Kechichiam, además de representantes del sector privado) y su particular gastronomía (con la ruta de la caña paraguaya como principal motor).

A través de sus diferentes rutas y paquetes turísticos, Paraguay busca impulsar la visibilidad de su país en el panorama internacional y latinoamericano como un destino con un gran potencial turístico aún por descubrir. La Ministra Marcela Bacigalupo invitó a los asistentes a visitar Paraguay y a conocer a su gente “los mejores embajadores”, y a acercarse a este país latinoamericano tan poco conocido aún en nuestro país que esconde maravillosos enclaves naturales y patrimonio histórico-cultural.

Tras la presentación oficial se procedió a la inauguración del espacio en el Pabellón de las Américas con un brindis con toques gastronómicos paraguayos y la asistencia de numerosos amigos del país, operadores turísticos nacionales e internacionales, y con la presencia de un grupo de folklore paraguayo especialmente desplazado para la ocasión a FITUR 2017.

SUCEDIÓ EN julio de 2016 – El 1 de julio de 2016 Ron Havana juntaba a viajeros y cronistas de viajes de España, en el Teatro Calderón de Madrid.

ENCUENTRO DE VIAJEROS Y CRONISTAS DE VIAJES EN MADRID

La fecha, el 1 de Julio. El acto, un homenaje a los cronistas de viajes que “Havana 7. Historias que cuentan” realizaba ya en su novena edición. Punto y final de una temporada de dedicatorias al periodismo viajero y a las crónicas de viajes. Todo un tributo a estos periodistas y divulgadores que día a día nos muestran, casi siempre, lo mejor y lo más bello del amplio mundo que nos rodea. Un homenaje a esos profesionales que nos acercan hasta los cómodos sillones y sofás de nuestros hogares bellos lugares que probablemente, nunca llegaríamos a conocer si no fuera por ellos.

Es esta una modalidad del periodismo que también se encuentra en una encrucijada. Internet ha facilitado la divulgación hasta los límites del casi infinito, pero ello, que facilita su labor hace también, paradójicamente que haya aumentado mucho la competencia y las dificultades económicas crezcan.

HAVANA CLUB REIVINDICA LA LABOR DEL PERIODISMO DE VIAJEROS

Los medios de comunicación clásicos se enfrentan a una crisis de adaptación que hace que en muchos casos los recortes sean inevitables para la subsistencia del medio. Es por ello que esta campaña impulsada por ron Havana Club 7 reivindicaba a estos profesionales del Periodismo y lo hacía, en esta ocasión,  en el Teatro Calderón de Madrid.

Destacados Cronistas de Viajes españoles fueron los protagonistas. Ellos usaron el escenario para conversar entre ellos y con nosotros. Para contarnos cada uno sus mejores experiencias y los momentos más apasionantes que han vivido a lo largo y ancho de sus diferentes trayectorias.

Contamos con la presencia de Javier Reverte,  Sebastián Álvaro, Eduardo Martínez De Pisón y Ander Izagirre. Todos ellos muy conocidos por el público viajero. Macarena Berlín fue la moderadora. Hubo también proyecciones audiovisuales, música en vivo y una degustación del perfect serves de ron Havana 7. ¿Cuando el siguiente?

Robots, camas adaptables al deseo propio (¡neurofeedback!), ingreso al cuarto mediante reconocimiento facial, sensores regulados por la voz, pantallas táctiles e interactivas en todas las superficies, experiencias de realidad aumentada, espejos con transmisión de noticias en tiempo real y hasta inodoros inteligentes son sólo algunos de los ítems que, se cree, serán comunes en la habitación de hotel del, una combinación entre la llamada “supertecnología” y la “superciencia”.

Origen: Cómo serán los hoteles del futuro

Menús creados por Raúl Cabrera e inspirados en Berasategui

Navidad en el Silken Puerta América: las propuestas gastronómicas más especiales para celebrar las fiestas

* El hotel propone exclusivos menús para disfrutar en el Lágrimas Negras, MAD Restaurant y los Salones Pawson los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes.

Madrid, 24 de noviembre de 2016. El madrileño Hotel Silken Puerta América, único en el mundo gracias a su diseño vanguardista firmado por 19 de los más prestigiosos estudios de arquitectura a nivel nacional e internacional, ofrece diferentes propuestas exclusivas para celebrar la Navidad de la forma más especial.

En los restaurantes Lágrimas Negras, MAD Restaurant y sus elegantes Salones Pawson, se podrá disfrutar unas propuestas gastronómicas diseñadas con esmero por Raúl Cabrera, director gastronómico del hotel, inspiradas en la cocina de Martín Berasategui pero con personalidad propia. El chef vasco, mano derecha de Berasategui desde hace 20 años, ha creado menús especiales para disfrutar de las cenas de Nochebuena y Nochevieja, y las comidas de Navidad, Año Nuevo y Reyes, en un ambiente incomparable.

Nochebuena en el Lágrimas Negras

El restaurante Lágrimas Negras, un espacio diseñado por el interiorista francés Christian Liaigre, es el escenario propuesto por el hotel para celebrar una Nochebuena íntima con familia y amigos.

El menú para esa noche se compone de Burrata aliñada con emulsión tibia, ensalada de apionabo, cebollino y trufa negra; Foie gras cocido en caldo, refrescado y servido frío en terrina con el corazón de manzana al cardamomo; Vieiras con alcachofas salteadas sobre una esencia de nécoras; Bacalao con estofado de pulpo y berberechos, jugo espumoso de hinojo y aceite de perejil; Pechuga de pularda con dados de membrillo y espuma de castaña asada; Bocado cremoso de piñones caramelizados, con salsa de plátano y helado de caramelo; y pequeños dulces navideños. El menú incluye selección de vinos y cava, escogidos de entre las más de 900 referencias del restaurante, por un precio de 115 euros.

Nochevieja en los diferentes espacios del hotel

La última noche del año se convertirá en la más especial en cualquiera de los vanguardistas espacios del hotel. El Lágrimas Negras combina un ambiente donde se respira lujo y comodidad a partes iguales, con la propuesta gastronómica estrella del hotel para estas fiestas. El menú propuesto incluye Milhojas de foie

caramelizado con anguila ahumada, cebolleta y manzana verde; Cardo guisado con almendras y trufa negra; Cigala asada con papada crujiente en un caldo acidulado de cerdo ibérico; Rape asado sobre cama de pulpo y cebolla en jugo reducido de carne; Solomillo de buey asado al aroma de parrilla con salsifís a la crema, orejones y salsa Périgueux; y Esponja de turrón y praliné dulce de avellanas con helado de chocolate y miel. No faltarán los tradicionales dulces navideños y las 12 uvas de la suerte. El precio del menú es de 185 euros, incluyendo bodega, minuciosamente seleccionada por el sumiller del restaurante.

Los elegantes Salones John Pawson acogerán cenas familiares de mayor tamaño y el colorido MAD Restaurant ofrecerá cenas más íntimas con mesas de hasta 6 comensales. Ambos espacios contarán con un menú de Ensalada de perdiz roja escabechada con crema de cebolleta, trufa negra y vinagreta de piñones tostados; Ravioli relleno de hongos y setas con langostinos salteados sobre un jugo emulsionado de tocineta ahumada; Lubina asada en el horno con brandada de vieiras, caramelo de crustáceos y anisados; Solomillo de buey asado al aroma de parrilla con salsifís a la crema, orejones y salsa Périgueux; y Rejilla de mango y frutos rojos con crema de cacao y helado de chocolate. El menú incluye dulces navideños, las 12 uvas de la suerte y bodega, por 130 euros.

Tras la cena de Nochevieja, la propuesta del Silken Puerta América se completa con la fiesta más esperada del año en su ático Skynight, su terraza de invierno ubicada en la última planta del hotel. Entre las 00:15 y las 06:00 h., será posible vivir una noche mágica con un pack que incluye 2 copas, cotillón y chocolate con churros, mientras disfrutas de los mejores Djs y shows en directo con las mejores vistas de la ciudad de Madrid. El precio para los clientes que cenen y/o se alojen en el hotel es de 35€ y para clientes externos 60€. En este último caso, la venta de entradas corre a cargo de Match Point Event & Productions.

Navidad y Año Nuevo en el Lágrimas Negras

El Lágrimas Negras vuelve a ser el escenario perfecto para celebrar las comidas de Navidad y Año Nuevo en familia. El menú para ambos días incluye entrantes compuestos por un Consomé elaborado de manera tradicional; Croquetas de ropa vieja; y Ravioli relleno de hongos con crema de foie y lasca de jamón. Como plato principal, a elegir entre Lomo de merluza asada en sartén con jugo espumoso de moluscos y romanescu o Suprema de pularda asada al carbón con puré cremoso de orejones y vainilla, brotes y cortezas crujientes. De postre, Pastel ruso con crema helada de turrón y dulces navideños. El precio, con vinos y cava incluidos, es de 59 euros.

Almuerzo de Reyes en familia

Un día tan especial para toda la familia merece ser celebrado con una buena comida como la que propone el Lágrimas Negras: al centro de la mesa, Plato de jamón ibérico, Zamburiñas al horno y Croquetas caseras de bacalao. A continuación, el menú propone Ensalada de langostinos con patatas confitadas, hongos y mahonesa de anchoas en salazón; Solomillo de buey asado en plancha con cremoso de patata y reducción de su jugo; Torrija caramelizada a la antigua con helado de caramelo y dulces navideños. La propuesta incluye vinos y cava, por 58 euros.

Menú infantil, vegetariano y celíaco

El Silken Puerta América ha pensado propuestas para que todo el mundo pueda disfrutar de unas fechas tan especiales, con menús especiales para niños, vegetarianos y personas celíacas, que podrán disfrutarse los días de Nochebuena y Nochevieja.

El menú infantil se compone de Jamón ibérico, Fritura variada, Solomillo de ternera en escalopines con patatas fritas, Tarta especial de chocolate con helado de vainilla y Dulces navideños. El precio es del 50% del menú de adulto del día en que se solicite.

El menú vegetariano incluye Consomé de puerros y garbanzos, con romanescu y trufa; Hinojo servido en risotto y emulsionado con brotes frescos; Alcachofas cocinadas al natural, salteadas y servidas sobre un fondo cremoso de coliflor; Cardo guisado al natural servido en una salsa de almendras laminadas y tostadas al horno y Raviolis rellenos de hongos y setas de temporada con crema montada de queso Idiazábal. Comparte el mismo postre, bodega y precio de los otros menús, dependiendo del día y lugar.

El menú celíaco está compuesto por Milhojas de foie caramelizada con anguila ahumada, cebolleta y manzana verde; Cardo guisado con almendras y trufa negra; Cigala asada con papada crujiente en un caldo acidulado de cerdo ibérico; Rape asado sobre cama de pulpo y cebolla en jugo reducido de carne; Solomillo de buey asado al aroma de parrilla con salsifís a la crema, orejones y salsa Périgueux; y Bocado cremoso de chocolate con maracuyá. El precio es el mismo que el del resto de menús, dependiendo del día y lugar.

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LOS OLODUM, DE SALVADOR DE BAHÍA

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