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Costa Rica es una maravillosa experiencia de viaje con una rica variedad de playas y selvas tropicales. La gente es cálida y amable y hay una abundante vida silvestre. Toda una joya de América Central.
El vídeo ha sido producido y dirigido por Adam Baker y la música es de AudioJungle.
Este año, la Asociación ha incorporado 13 nuevas localidades a su red, que ya suma 57 municipios
Yanguas celebrará su acto oficial de proclamación como Uno de Los Pueblos más Bonitos de España
Soria, 17 de abril de 2017.- El próximo jueves 20 de abril se destapará el cartel que acredita al municipio soriano de Yanguas como uno de los Pueblos más Bonitos de España, tras su inclusión en la red a principios de este año. Yanguas se suma así a las otras dieciséis localidades de Castilla y León de la Asociación, que engloba a pueblos de menos de 15.000 habitantes bajo una marca única de calidad.
El acto oficial de presentación de los carteles comenzará en el Ayuntamiento a las doce del mediodía y contará con la intervención del alcalde de Yanguas, José Rico Martínez, y el presidente de la Asociación, Francisco Mestre, quien explicará la importancia que tiene para esta localidad montañosa formar parte del selecto club, en especial de cara a su proyección turística.
La destapada del cartel en el que el nombre de Yanguas y el logotipo de la Asociación dan bienvenida a los visitantes desde la entrada del pueblo es una acción simbólica que reconoce al municipio soriano “el trabajo bien hecho durante generaciones para mantener y mejorar día a día su belleza arquitectónica, su patrimonio cultural, sus tradiciones y su entorno; es un fabuloso premio, pero también conlleva la responsabilidad de mantenerse en unos estándares de calidad excelentes para los próximos años”, en palabras de Francisco Mestre. Los vecinos de la localidad podrán saber más sobre la Asociación y los proyectos que tiene previsto llevar a cabo en beneficio de su pueblo.
Yanguas es una villa de origen prerromano, con un trazado urbano particular y unos rasgos distintivos de la arquitectura de sus casas, distribuidas por el pueblo de forma uniforme. Las características de sus fachadas y de otras edificaciones señoriales –sin olvidar su Plaza Mayor- sorprenden al visitante, que en Yanguas se sentirá dentro de un entorno de leyenda y tradición.
Pertenecer a la asociación servirá para atraer mayor turismo a la zona y dinamizar la actividad empresarial y hostelera, lo que se traduce en un favorable impacto económico para la región. De acuerdo con los datos que han presentado las diferentes concejalías de turismo, los pueblos que se integran en la Asociación experimentan un considerable crecimiento en la llegada de visitantes, alcanzando cifras del 500%, como es el caso de Hita (Guadalajara), incorporada también este año, y con un aumento de promedio del 70%. Además de la citada población guadalajereña, en los años pasados se registró un repunte en la afluencia de visitas en las localidades turolenses Anento (que llegó a los 343%) y Calaceite, cuyas visitas también se sextuplicaron.
Yanguas es uno de los 13 nuevos pueblos que han pasado este año a formar parte de la red, que ya cuenta con 57 municipios.
Todas las localidades incorporadas a la Asociación en 2017
Grazalema (Cádiz), Villanueva de Los Infantes (Ciudad Real), Miranda del Castañar (Salamanca), Capileira (Granada), Caleruega (Burgos), Fornalutx (Islas Baleares), Ujué (Navarra), Sajazarra (La Rioja), Chinchón (Madrid), Yanguas (Soria), Hita (Guadalajara), Covarrubias (Burgos) y Puebla de Sanabria (Zamora).
Sobre la Asociación
La Asociación de los Pueblos más Bonitos de España, que ya cuenta con 57 localidades únicas, nace de la convicción y necesidad de poner en conocimiento de todo el mundo los maravillosos pueblos que salpican la geografía española. El objetivo es promocionar los pequeños municipios, preferentemente rurales, agrupados bajo una misma marca de calidad, a través de las acciones de promoción y eventos culturales que la asociación emprende tanto dentro como fuera de España.
Esta red engloba lugares de gran belleza y personalidad que destilan historia y cultura a la par, villas marcadas por la tradición que el viajero podrá disfrutar al recorrer sus caminos y mezclarse con los lugareños.
Para unirse a la Asociación, un pueblo ha de solicitar en primer lugar el acuerdo del pleno municipal o junta de gobierno y enviar la solicitud a los Pueblos más Bonitos de España. Una vez recibida esta, la asociación iniciará el proceso de instrucción de la candidatura valorando los siguientes criterios:
– El pueblo candidato debe tener una población menor de 15.000 habitantes (en poblaciones mayores de 5.000 vecinos la asociación contempla solamente un casco histórico en perfectas condiciones)
– Debe contar con un patrimonio arquitectónico o natural certificado
Si se cumplen ambos requisitos, la Asociación llevará a cabo una comisión de calidad en la que se procederá a la deliberación, evaluación y toma de decisión final. Un pueblo solo formará parte de la red si supera los 40 criterios mínimos de calidad en aspectos tan variados como la limpieza, conservación de las fachadas, circulación de vehículos, existencia de un área de aparcamiento para estos, cuidado de flores y zonas verdes, tratamiento de las insignias publicitarias y carteles, etc.
La marca Los Pueblos más Bonitos de España es un referente de prestigio y calidad a nivel nacional e internacional. La iniciativa está basada en el modelo francés Les Plus Beaux Villages de Francia y sigue la senda de las numerosas redes que ya operan en otros países del mundo, como Italia, Japón o Canadá, La asociación se creó en España en el año 2011 y se presentó dos años más tarde con una red de 14 pueblos. Progresivamente, la lista ha ido aumentando hasta las 57 localidades actuales.
SU WEB: lospueblosmasbonitosdeespana.org
04/05/2017
Los pueblos más Bonitos de España podrán alcanzar récords históricos de visitantes durante Semana Santa
Algunos pueblos esperan alcanzar el 90% de ocupación hotelera a partir del Jueves Santo
Estas localidades ofrecen una variada agenda que combina animados espectáculos con tradiciones centenarias
Madrid, 5 de abril de 2017– Los Pueblos más Bonitos de España aguardan con entusiasmo la Semana Santa, época de auge para el sector turístico. Si bien el año pasado se lograron buenos datos en la mayoría de ellos, las previsiones resultan aún más esperanzadoras de cara a 2017. Se pronostica un repunte en la ocupación hotelera en muchas de las localidades rurales de la red donde se podrían alcanzar cotas del 90% en torno al Jueves Santo. Podríamos estar, por tanto, ante la mejor Semana Santa para el sector turístico desde el inicio de la crisis para muchos de ellos.
La Asociación de los Pueblos más Bonitos de España, cuyo objetivo es la conservación del patrimonio histórico y cultural de las localidades rurales, cuenta actualmente con 57 pueblos en su red. Estos municipios se erigen como grandes joyas rurales que combinan un encanto propio con un catálogo de tradiciones centenarias de Semana Santa conservadas hasta la actualidad.
Estos pueblos se han convertido en destinos turísticos de primer orden en las provincias a las que pertenecen. Uno de los principales motivos que han potenciado este crecimiento en el sector es su catalogación como uno de los Pueblos más Bonitos de España, además de sus innegables atractivos, tales como la conservación patrimonial y paisajística.
Los 57 pueblos de la red celebrarán entre el 8 y el 16 de abril una serie de actos tradicionales que se han convertido en un foco de atracción para los visitantes, como la representación viviente más antigua de la Comunidad de Madrid: la Pasión de Chinchón, la tradicional “rompida de la hora” en Albarracín, la musicalizada procesión de la Borriquilla de Mojácar o el mercadillo medieval de Artesanía en Acalá de Júcar, un verdadero regalo para los amantes de los productos artesanos.
Sobre la Asociación
La Asociación de los Pueblos más Bonitos de España, que ya cuenta con 57 localidades únicas, nace de la convicción y necesidad de poner en conocimiento de todo el mundo los maravillosos pueblos que salpican la geografía española. El objetivo es promocionar los pequeños municipios, preferentemente rurales, agrupados bajo una misma marca de calidad, a través de las acciones de promoción y eventos culturales que la asociación emprende tanto dentro como fuera de España.
Esta red engloba lugares de gran belleza y personalidad que destilan historia y cultura a la par, villas marcadas por la tradición que el viajero podrá disfrutar al recorrer sus caminos y mezclarse con los lugareños.
Para unirse a la Asociación, un pueblo ha de solicitar en primer lugar el acuerdo del pleno municipal o junta de gobierno y enviar la solicitud a los Pueblos más Bonitos de España. Una vez recibida esta, la asociación iniciará el proceso de instrucción de la candidatura valorando los siguientes criterios:
– El pueblo candidato debe tener una población menor de 15.000 habitantes (en poblaciones mayores de 5.000 vecinos la asociación contempla solamente un casco histórico en perfectas condiciones)
– Debe contar con un patrimonio arquitectónico o natural certificado
Si se cumplen ambos requisitos, la Asociación llevará a cabo una comisión de calidad en la que se procederá a la deliberación, evaluación y toma de decisión final. Un pueblo solo formará parte de la red si supera los 40 criterios mínimos de calidad en aspectos tan variados como la limpieza, conservación de las fachadas, circulación de vehículos, existencia de un área de aparcamiento para estos, cuidado de flores y zonas verdes, tratamiento de las insignias publicitarias y carteles, etc.
La marca Los Pueblos más Bonitos de España es un referente de prestigio y calidad a nivel nacional e internacional. La iniciativa está basada en el modelo francés Les Plus Beaux Villages de Francia y sigue la senda de las numerosas redes que ya operan en otros países del mundo, como Italia, Japón o Canadá, La asociación se creó en España en el año 2011 y se presentó dos años más tarde con una red de 14 pueblos. Progresivamente, la lista ha ido aumentando hasta las 57 localidades actuales.
Los paises mas peligrosos no son siempre los que registran más alarmas de riesgo de viajes. Las Travel Warning que emplea el Departamento de Estado de EE.UU para alertar del peligro de visitar ciertas zonas no siempre y en todo momento se corresponden con los más peligrosos del planeta. México, por servirnos de un ejemplo, que registró la última el ocho de Diciembre, y frecuente en esta clase de rankings de países más peligrosos, tiene un total de veintiocho aletas (desde dos mil nueve a dos mil dieciséis), seguido de Mali con veintiséis, Israel y Pakistán con veinticinco y también Irak con veinticuatro.
No obstante, estos datos hay que cotejarlos con el número de turistas asesinados y el total de visitantes que reciben por año, para revisar las posibilidades reales de perder la vida cuando uno visita estos países.
NOS CUENTAN + NUESTROS COLEGAS DE TICBEAT en: Los países más peligrosos del mundo para los turistas
3 mar. 2017
EN EL VÍDEO:
Malta, Sliema, La Valeta, Fort St Elmo, Fort St Angelo, Puerto de Marsamxett, Isla de Manoel, Otomanos, Gran Seige, Jean De Valette, Civitas Invicta, Senglea, Birgu, Vittoriosa, Caballeros de San Juan, Bahía de San Julián, Bahía de San Julián, Bell Memorial, Fort St Elmo, Plaza de San Juan, La Valeta. Tarxien, Hagar Qim, Templos Magalíticos, Mnajdra, Mdina.
DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA
No importa lo que se desee, en la India hay casi de todo. Podemos aprender sobre la herencia de Rajasthan, si hacemos una visita a las lagunas de Kerala. O caer rendidos ante el esplendor del Taj Mahal. Y escuchar el rugido de los tigres en las selvas así como relajarnos en las playas. Es fascinante el gigantesco Himalaya y flotar en el Ganges en Varanasi, para que os voy a contar. Hay una agencia de viajes india que puede hacer que todo esto suceda, y no es una organizadora de viajes convencional.
Y una vez en India, la gente ha de seguir algunos consejos.
Primero, usarán mucho el transporte público, y deben mantener la calma, porque es un caos, pero es lo que hay. Hay que convertir el viaje en transporte público en una experiencia intensa. Ser participante del tráfico que invade cualquier rincón del país y a cualquier hora del día. Da igual el transporte que hayamos elegido, el tráfico será embrollado, hasta tal punto que te ríes por no llorar. Puede que en algunos momentos llegues a creer que te la pegas y veas toda tu vida pasar delante de ti en unos segundos.
DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA – El caos circulatorio una vez que te acostumbras no es “ná”.
Sin embargo en ese aparente caos existe una organización perfecta que ellos, los hindúes, ven, pero nosotros, los demás, no. Es así ¿cómo si no podría ser que todo el mundo vaya de esa forma sin que pase casi nada?
Uno de mis lugares favoritos es Goa
Ir a Goa es bueno. Es una parte de la India en la que es bastante fácil adaptarse a todo. Merece al menos dos días de visita. En Anjuna, si bien la playa no es nada de otro planeta hay hostales con su piscina a precios de risa (muy baratos). Incluso los hay con wi-fi (onda de internet). Debo decir que la mejor comida india que he probado ha sido en Goa. En Anjuna, hay unos restaurantes muy aconsejables justo al lado del mar, a costes muy accesibles.
Hay viajeros a los que les gusta llegar al destino sin saber nada del lugar y dejarse asombrar. En la India no os lo aconsejable. En realidad no lo es aquí, en este planeta, en ninguna parte. Lo mejor es llegar lo más informado posible al sitio. Cuanto más sepas mejor. De la moneda, la cultura, el transporte, la cocina, las posibilidades se caes enfermo, el clima, los mejores restaurantes, los alojamientos, todo…
Hay que evitar tomar agua del grifo. Consumir solo agua mineral perfectamente embotellada. En algunos tiempos se dieron casos en India de botellas que se llenaban con agua del grifo y se volvían a cerrar. Hay que asegurarse que la botella no ha sido rellenada. Se debe evitar el hielo, las ensaladas, los comestibles crudos y las frutas que no hayamos pelado nosotros mismos.
En el viaje a India hay que llevar jabón y papel higiénico.
DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA – Cuando hace mucha calor
Cuando hay temporadas elevadas, que es muy a menudo hay que mantenerse adecuadamente hidratado y resguardarse del sol con lentes, protector solar y sombrero. No es bueno pasear y exponernos al sol en las horas centrales del día.
A India no se va con la mochila cargada de ropa. Bastan unos pantalones finos, dos camisetas y alguna cosa ligera para ponerse en la parte de arriba. De todos modos en la India la ropa es barata. También la lavandería. Las mujeres no deben ir demasiado provocativas para no contradecir algunas costumbres de los locales. Como calzado lo mejor son unas botas de trekking bajas y unas sandalias, nada más.
Uno de los lugares más interesantes del estado de Madhya Pradesh es Khajuraho. Esta urbe adquirió su mayor esplendor del novecientos cincuenta al mil cincuenta.
Se edificaron ochenta y cinco grandes templos de los que quedan aún veintidós. Se les llama los Templos de la Montaña Galáctica, pues todos tienen una torre altísima que representa al Monte Kailasha, la montaña galáctica. Resaltan el palacio de Lalbagh, de estilo mogol y europeo, hermosamente adornado por estatuas y pilares, y la fortaleza de Junagarth. En el interior de esta última, que es un amplio complejo arquitectónico del S. XVI, se hallan el palacio de la flor, el Palacio de la luna y la sala Durbar o sala de audiencias.
De un viaje a la India te vas satisfecho habiendo descubierto la belleza de las urbes del mítico triángulo hindú: Delhi, Jaipur y Agra. De la ciudad de Delhi el RajGhat. En la urbe de Jaipur, el impresionante Palacio de los Vientos. Y en Agra el Taj Mahal.
DE COMO ES UN VIAJE A LA INDIA – COMO SE COME EN LA INDIA
Hay en este país un abanico enorme de sabores en su cocina. Solo hay que tomar en consideración que las medidas higiénicas en la mayoría de los restaurantes no son todo lo buenas que debieran, pero hay excepciones. Pero, en fin, todo lo que se hierve mata gérmenes…
BH Mallorca es el lugar para estar y ser visto en Magaluf, la capital de la fiesta del mundo. BH Mallorca cuenta con 3 experiencias increíbles, todas ellas situadas dentro del HOTEL: 1) The STAGE, el festival al aire libre en Mallorca con los mejores DJs del mundo. 2) El primer Water Park Twisted para adultos con 9 toboganes trenzados. 3) Island Beach Club, el destino más cool durante el día en Mallorca.
+ en NUESTRA SECCION DE TIENDA: bh mallorca hotel magaluf – VIAJEROS ONLINE
Una pequeña isla, una roca, Pura Tanah Lot es uno de los sitios más bonitos de Bali. Están los templos más populares asimismo. Multitud de viajeros visitan día a día estos lares. Es el sitio para ti si deseas eludir las multitudes, merece la pena. Este sitio en la roca fue construido por los pescadores en el siglo dieciséis como un lugar de culto.
Este templo es uno de los siete que hay en el mar en la costa balinesa. Lo mejor de lo mejor son las fabulosas puestas de sol. Pura Tanah Lot es un sitio idóneo para que te quedes con la impresión, pa toa la vía, de que has visto por fin una épica puesta de sol sobre el horizonte.
Cientos y cientos de reputadas galerías de arte de treinta países se dan cita desde el día de hoy en Armory. Es esta la mayor feria de la ciudad de Nueva York. Y una de las más esenciales del planeta. Gracias a ella ven la luz miles y miles de obras contemporáneas de artistas tanto consagrados como emergentes. Con una superficie de más de veintitrés metros cuadrados ubicados en la zona industrial del oeste de Manhattan, Armory tiene como propósito servir de vínculo para los diferentes actores del mundo internacional del arte y también impulsar el patrocinio.
+ en: Cientos de galerías de treinta países se dan cita en el Armory de Nueva York
Una vez arriba las vistas son increíbles. Pero hay que llegar, y subir no es un camino para quienes como yo, tienen miedo a las alturas. En mi caso, mas que miedo es PÁNICO…
Aún así merece la pena. Ya por el camino y arriba se aprecia la dimensión de la roca, la extensión de los jardines ubicados en la base y la soledad de la roca en la planicie circundante. Es curioso el cartel que nos advierte de que no tiremos objetos. Pareciera que nos han leído el pensamiento…
Sri Lanka vale la pena. Y este lugar también. Cuesta unos treinta dólares la entrada pero es un sitio indispensable, por la contemplación de los frescos en las paredes y por las construcciones como, y sobre todo, por las vistas desde las alturas. Asimismo es muy gratificante la propia experiencia de la subida a Sigiriya, la Roca del León, uno de los tesoros más preciosos y populares de Sri Lanka.
El país más cool del planeta se puede ver en solo una semana
El océano de Cape Town con las vistas de las montañas, así como su escena culinaria y su rica historia, son un enorme atrayente para los viajeros. El afloramiento rocoso de la cabeza del león, una montaña cuyo ápice es a menudo retratado y que está a dos mil ciento noventa y cinco pies sobre la Ciudad del Cabo. Estar allí es como para sentirte en la cima del planeta.
Las vistas panorámicas de la ciudad son increíblemente preciosas. Al oeste, el Océano Atlántico, anillado por extensas playas en las que las olas cubiertas de blanco se estrellan. En todas las demás direcciones se encuentran más picos, colinas verdes y viñedos. Una semana da para ver todas estas maravillas del segundo país más visitado de África.
Un safari
Elefantes es sólo una parte de las vacacaiones. El turismo está al alza, según Statistics South Africa. La nación recibió a 965.000 visitantes durante las vacaciones de invierno, un 8,1 por ciento más que el mismo período de 2015. Los factores principales han llevado a la subida de Suráfrica como un destino popular son varios. Su moneda al cambio con el dólar le hacen un país competitivo turísticamente. Los hoteles, los restaurantes y los alquileres de vehículos son baratos.
South African Airways ofrece vuelos diarios sin escalas desde JFK por unos 900 dólares ida y vuelta. Un buen destino, por ejemplo, para viajes de recién casados, pero también para viajeros desde mochileros a jubilados.
Ciudad Del Cabo es…
La belleza natural de la urbe más antigua de Suráfrica es fascinante. Desde un pequeño centro de la urbe con una mezcla de edificios modernos y coloniales, el aire libre es sencillamente puro, sin más. Con Uber puedes encontrar la forma de pegarte unos buenos paseos por todas partes de forma asequible. Puedes también acercarte a los pingüinos en Boulders Beach, gozar de espectaculares vistas en los barrancos de Chapman’s Peak Drive y gozar de conciertos al aire libre y una buena comida entre la increíble vegetación local en Kirstenbosch National Botanic Gardens.
La comida local y la cerveza artesanal en el mercado semanal Neighbourgoods Market. Y también muy aconsejable los menús de degustación en sitios como The Test Kitchen.
¿Y por que no visitar Robben Island?
A solo cuarenta minutos en ferry desde el V & A Waterfront en Ciudad del Cabo, por unos 25 dólares. Se trata de un tour de 3 horas a un lugar en donde los presos criminales y políticos estuvieron desde el 1600, incluyendo a Nelson Mandela. Es una visita emocionante y una ocasión esencial para aprender más sobre la historia del apartheid.
Para alojarse Belmond Monte Nelson. Un sitio con exuberantes jardines, buen té, una piscina idílica y vistas a la montaña. El refugio ideal urbano por algo menos de 450 dólares.
Viñedos como los de Babylonstoren
Parada obligada para tomar una copa de vino, una comida de la granja y pasar la noche en una casa de estilo holandés del siglo XVII restaurada. Sudáfrica produce cerca del 4 por ciento del vino del planeta, exportando en torno a 200 millones de botellas por año. Los viñedos los vemos por las colinas onduladas justo al este de Ciudad del Cabo y continúan por las urbes de Stellenbosch y Franschhoek.
+ en: Tackle the world’s coolest country in just a week | New York Post
Nota de prensa. 20/02/2017.
22 food trucks estrenan la temporada de street food en plena calle
Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo
Frente a la estación de Nuevos Ministerios. 11:30 – 22:30.
Últimas tendencias en street food de Brasil, México…
En primavera la comida sale a la calle. Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo, Expo Food Trucks Nuevos Ministerios celebra su segunda edición. 22 food trucks nacionales e internacionales aparcan frente a la salida de la estación de Metro y Cercanías Renfe. Las gastronetas se visten de largo para estrenar la temporada de street food en pleno casco urbano. Nuevos vehículos restaurados se unen a furgonetas ya emblemáticas del circuito nacional de comida callejera. El año pasado asistieron más de 30.000 personas. La gastronomía sobre ruedas regresa al Paseo de la Castellana.
Street food: Kilómetro 0
Expo Food Trucks Nuevos Ministerios combina la versión street de la gastronomía tradicional española con las últimas tendencias de Brasil, Venezuela, México y EE.UU. Bocadillos brasileños, arepas venezolanas, tacos mexicanos, salchichas gourmet alemanas, pinchos de salmón de Alaska y hamburguesas de bisonte americano se alternan con cachopinos de ternera, croquetas de gamba roja, huevos estrellados y embutidos ibéricos. Su variada gama de menús ejecutivos abarca múltiples formatos y precios.
Expo Food Trucks Nuevos Ministerios se convierte en el Kilómetro 0 de la carretera española del street food. Punto de partida de la temporada para algunas de sus gastronetas más famosas. Participan ilustres chefs como Javier Brichetto, campeón del programa de televisión ‘Cocineros al volante’. Cada food truck organiza catas y maridajes, demostraciones de recetas, showcookings, talleres de cocina, tirajes de cerveza y otras actividades diarias. Aperitivo, sobremesa y afterwork se citan en Expo Food Trucks, de 11:30 a 22:30 martes, miércoles y jueves, ampliado hasta las 23:30 viernes y sábado. El domingo se cierra a las 18:00. Acceso gratuito. Organiza Expo Food Trucks S.L. Más información en expofoodtrucks.es.
La Volkswagen T1 de Kombi Corujinha sirve bocatas brasileños a la brasa. CK.
El más limpito
De Madrid llega Ibericoteca, el food truck más higiénico de España. Flamante ganador de los Premios Top Food Truck 2016 en la categoría ‘El más limpito’, Iberoteca es el primero de ibéricos madrileños. Ofrece desde embutidos hasta parrilladas de carnes nobles del cerdo como el secreto, el solomillo, la presa y la pluma. También hamburguesas gourmet y repostería.
Que pa’qué trae el sabor de Jaén a Nuevos Ministerios. Su historia comienza cuando las hermanas Manuela y Mariló Pérez encuentran una VAN aparcada a cinco kilómetros de su casa en Baeza. Tras varios meses de trabajo duro, salen a la carretera para ofrecer las ricas recetas de la gastronomía jiennense. Todas sus variadas croquetas se cocinan en aceite de oliva virgen extra. Además de las de olla de toda la vida, las preparan de morcilla de caldera con manzana, de gambas al pil pil, de espinacas con queso idiazábal y nueces, de bacalao, de chocolate con naranja y canela, y hasta de arroz con leche.
Brasil de los 60
Kombi Corujinha sirve el street food de las grandes capitales brasileñas. Entre sus especialidades destacan los bocadillos a la brasa, como el Sao Paulo, originario de esta ciudad. Su mortadela Big Bolonia se acompaña de tomate seco y queso cheddar fundido. Su furgoneta Volkswagen T1 recrea la colorida magia del hipismo de los 60. Pintoresca y cuidada, brilla con luz propia en eventos y mercados. Catalogada como vehículo histórico, da un toque de distinción.
Un lujo al alcance de unos pocos coleccionistas.
Huevos y rosquillas
Friki Food, una de las propuestas dulces más atrevidas. Una combinación de ingredientes dulces y salados tan intrépida como inconfundible. Su sorprendente repertorio de friki rosquillas las tiene salpicadas de beicon y bañadas en caramelo; de chicle y peta zeta; de chocolate y galleta; Red Velvet sobre una base red velvet con nueces, cobertura de crema de queso y sirope de fresa…
Del País Vasco llega Irrintzi Food (izda.) y de la Marina Alta Alicantina Rodamon Food. MG-RF.
La carta de huevos estrellados gourmet de Dalys no se queda en la versión clásica con patatas fritas. Además de crujientes chips, pueden acompañarse con jamón ibérico, chistorra, espárragos y queso de cabra, foie y, por último, aceite de trufa. Participante en el programa ‘Cocineros al volante’ de La 1, su caravana retrofuturista de los años 60 llama la atención en la carretera y allá donde para. Ahora es el turno de Expo Food Trucks Nuevos Ministerios.
Procedente de Llanes, el food truck La Tatina ofrece la versión street del plato de moda en España, el cachopo asturiano. Sus cachopines en tiras se bañan en salsa de cabrales, acompañados de sabrosas patatas street style. Su antigua furgoneta Citroën HY reciclada invita a soltar el móvil y mancharse los dedos con su pastel de queso de Porrúa, sus verdinas con chipirones, sus tortinos de picadillo y sus escalopines al cabrales, entre otras delicias típicas de la región.
¡Cocina con cerveza mexicana!
Llegado de Barcelona, Mad Mex recupera los intensos sabores de dos clásicos del street food mexicano: los nachos y las fajitas. Su fajita Tijuana destaca por su jugosa carne de ternera marinada a la cerveza negra, cortejada por un chorizo fuerte, champiñones y queso fundido. Las salsas de pico de gallo y guacamole le aportan frescura. La fajita Hermosillo le da una vuelta a la típica de pollo. También cocinado a la cerveza, se mezcla con tres tipos de pimientos y beicon. Como contrapunto, crema philadelphia, guacamole y crujiente de kikos.
Catas y maridajes
Street Experience, o la elegancia del concepto. El nuevo food truck de los hermanos Barbosa proyecta su buen gusto por la cerveza. De contrastada experiencia como embajadores de Pilsner Urquell al volante del food truck de la cerveza checa, ahora emprenden su propia aventura. Apuestan por la versatilidad y la diversión. Street Experience tira cerveza de cuatro grifos que se alternan en función de cada evento y sus públicos. Cada variedad se marida con tapas gourmet para completar toda una experiencia sensorial. Además de un experto tiraje de cerveza, en el mostrador explican sus diversos estilos y tipos, escuchando buena música.
Dalys Food Truck, especializado en reinventar un clásico, los huevos estrellados. DFT.
Fiesta gastronómica
Hasta la explanada de Nuevos Ministerios llegan 22 de vehículos originales de comida callejera. Proceden de Alicante, Asturias, Barcelona, Cádiz, Huelva, Jaén, Madrid y País Vasco, entre otras regiones. Ofrecen versiones street de productos nacionales e internacionales, en formatos como la tapa, el pintxo, el bocata, la ración, el sándwich, los tacos, el burrito, el hot dog, la hamburguesa… Han recorrido miles de kilómetros en los últimos años.
De Jerez de La Frontera, La Pirulina de María José Álvarez y Kiko Rodríguez atrae por su amable combinación de rosa y celeste, en armonía con su repostería artesanal. Al igual que su caravana vintage, su pastelería creativa parece sacada de una película estadounidense de los 60. Entre sus especialidades, cupcakes variados y los donuts negritos ‘Big Dog’ de chocolate, rellenos de nata. Su carta de gofres y crepes combina la nutella con plátanos y natas de oreo, chocolate blanco, fresa y conguitos. Sin olvidar sus magdalenas con crema catalana.
Irrintzi Food viene desde el País Vasco para divulgar la versatilidad del salmón y el bacalao de las frías aguas del Mar del Norte. “Llevamos dos productos tradicionales de la cocina vasca al ámbito del street food, donde todo se come con una mano”, explica Ángel Rubio, socio propietario. Así, su carta ofrece desde tacos de bacalao con beicon, hojaldre y salsa de pimientos de Piquillo, hasta burritos de salmón con cebolla y crema de guisantes. No faltan el salmón marinado con sal del Himalaya y especias, o el bacalao a la parrilla con guarnición de temporada.
Street food venezolano
El restaurante La Cuchara es una referencia de la gastronomía de Venezuela en Madrid. En su gastroneta las arepas se sirven asadas, rellenas de chicharrón, de queso blanco y amarillo, o de cangrejo y asado negro. Todas se distinguen por su sazón criolla. Entre las más solicitadas, reina pepiada, con cazón, pernil y carne mechada. Completan su repertorio las cachapas (tortitas de maíz con queso guayanés), sus empanadas de queso, pollo y cazón, y sus tradicionales tequeños o deditos de queso, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Arepas venezolanas de La Cuchara Street (izda.) y cupcakes de La Pirulina. MD-MG.
Miles de personas entran y salen diariamente de la estación de Metro y Cercanías Renfe Nuevos Ministerios. 22 food trucks atraen la atención de este público en tránsito, que se detiene para comer a un precio asequible. Además, durante la semana muchos acuden expresamente a probar su oferta gastronómica y disfrutar de su programa de diario de actividades, todas gratuitas. Expo Food Trucks Nuevos Ministerios se reafirma como uno de los planes de ocio en familia para la primera semana de marzo en Madrid.
Irrintzi Food imparte demostraciones de corte de salmón de Alaska, los hermanos Barbosa de Pilsner Urquell realizan demostraciones de tiraje de cerveza con degustación; los cocineros de Dalys enseñan la receta de sus huevos estrellados, sin olvidar el showcooking de pinchos baozi de Javier Brichetto … Al salir de la estación el público encuentra esta galería de llamativos vehículos de comida callejera. Antiguos furgones restaurados Citroën Hy, Renault Staffete y Volkswagen, Mercedes clásicas y modernas, caravanas y rulots, camionetas… Un placer para los amantes de los automóviles históricos.
Una forma de vida
Su presencia en eventos urbanos consolida el street food como tendencia en España desde hace seis años. Su crecimiento responde a nuevos estilos de consumo y maneras de llegar al público. La calidad y variedad de sus expositores, así como su situación estratégica junto al Paseo de la Castellana, proyectan Expo Food Trucks como su cita periódica de referencia en Madrid.
El street food no sólo toma el pulso diario de la cultura urbana. Implica un estilo de vida. Cada semana sus vehículos recorren miles de kilómetros de una feria gastronómica a otra. Un día a día de carretera, itinerante y “cercano a la libertad” para muchos de sus propietarios. Lejos de la comida rápida industrial, su cocina es casera y artesanal. Aunque cada vez más grandes marcas salen a la calle en sus propios food trucks, tradicionalmente éstos nacen del emprendimiento familiar. Sus autores elaboran cada receta con mimo.
Qantas Airline se ha asociado con Netflix, Spotify y la aplicación de TV australiana Foxtel para ofrecer entretenimiento a bordo de sus viajes. Merced al Wi-fi de gran velocidad que se termina de introducir, los viajantes de Qantas van a poder gozar de todos estos servicios desde una altura de más treinta y cinco con cero pies.
Todo este entretenimiento va a estar libre a fines de mes. El Wi-fi de gran velocidad es posible merced al servicio de satélite Sky Muster. Este Wi-fi hace posible el streaming. Merced a esta capacidad Netflix, Spotify y Foxtel se van a poder ver perfectamente a lo largo del vuelo. Foxtel va a ofrecer 3 días de acceso gratis por medio de su aplicación. Netflix y Spotify van a ofrecer treinta días gratis de sus servicios.
+ en: Qantas Airline, la aerolínea que ofrece Netflix y Spotify gratis durante sus vuelos
Hay una costa en Australia que podríamos calificar como de lo más sensual. Para pasar las vacaciones en Australia más sexys. Desde ya en los setenta Gold Coast es probablemente la urbe más ostentosa de Australia. Es una especie de imitación de Miami y en ella se organizan a menudo concursos de belleza y de fisioculturismo. Los y las que allí se concentran suelen ser objeto de innumerables miradas lascivas de los que pasean.
Artistas de la fotografía como Graham Burstow han fotografiado a menudo lo que ocurría en esta playa. Imágenes de las vacaciones en Australia y de protagonistas los biquinis de los sesenta y setenta. Hay un montón de casas de cabañitas junto a los arbustos en esta urbe turística en la que se ha convertido hoy día. Lo que era y lo que es Gold Coast se debe mucho a la sensualidad de sus habitantes.
Graham Burstow nació en Toowoomba en mil novecientos veintisiete y con unos tres años su familia se trasladó a Mermaid Beach. Desde su casa se pasaba los días tomando fotos. Incluyendo los concursos de biquinis. Se llamaban “Miss Sun Girl Quest”. Al comienzo participaban muy pocas chicas pero el evento se fue haciendo cada vez más grande e hizo famosa a la playa.
Pero no siempre pasan cosas buenas en esta playa. También es frecuente ver pandillas de jóvenes frecuentarla con la única intención de emborracharse y terminar haciendo ruido y jaleo. Pero estas son cosas que ocurren, desgraciadamente, en todas las costas del mundo. Graham opina como todos los fotógrafos y es que cuando apuntas a una persona con la cámara no puedes esperar una reacción natural. Por eso, a él también le gusta fotografiar “a traición” lo que pasa en la playa. Y lo que ocurre en esta playa suele ser de lo más sexy. Las chicas pareciera que han comprado sus modelitos en sitios como picansex. Son muy sensuales. Y también ellos.
Sensuales y sexys como las tenistas y las visitantes que se dan cita cada año en Australia, en las competiciones famosas del continente.
Por ejemplo, la canadiense Eugenie Bouchard, de veintidós años, vestida con sexys transparencias en el primer Grand Slam del año. No pudo otra cosa que llamar la atención, y mucho. En el Abierto de Australia no había nadie con un look tan sensual. Es considerada la número cuatro del planeta. Por unos días no se habló de otra cosa en las redes sociales.
Y también fueron las playas de Australia las que sirvieron de escenario a la sexy y conocida actriz de Harry Potter que nos sorprendió una vez más con sus sensuales fotografías en biquini. La británica Bonnie Wright, Ginny Weasley en la saga pasa sus vacaciones en la ciudad de Sydney y allí le fueron tomadas las fotografías que dieron la vuelta por la Red, varias veces, por segundo.
Canarias se prepara para el Carnaval.
Cada invierno se convierte en uno de los principales del mundo. En uno de los tantos atractivos que para los turistas tienen estas islas. El enorme escenario que cobija los actos en el Parque de Santa Catalina es todo un evento en si mismo. Ese escenario no para durante todo el tiempo que dura el carnaval de Las Palmas. este año seguirá habiendo visitas guiadas para los turistas. Se prevé la llegada de miles de cruceristas al Muelle Santa Catalina.
Solo falta una semana. Este 2017 el carnaval esta dedicado a La Eterna Primavera. Del diez de febrero al cinco de marzo. Miles y miles de turistas y decenas de miles de lugareños asisten a vivir el carnaval en las calles. Espectáculos, que resaltan son la Gala de la Reina, la famosa Gala Drag Queen y el Concurso de Murgas.
Son 3 semanas lo que dura el Carnaval, y mientras tanto locales y turistas vivimos de un espectáculo hecho para todos. Muchos de ellos, eventos retransmitidas por televisión. Los pasacalles más populares, y un montón de actividades para los pequeños. El viernes diez de febrero, a las veintiuno horas, comienza el Carnaval con el Pregón que este año está a cargo de Rosana, la cantante.
La Gala de la Reina es un momento cumbre del Carnaval de Las Palmas. Es el veinticuatro de febrero. La música va a estar presente, como siempre, en todas y cada una de las celebraciones. Hay bandas y orquestas animando cada una de las noches, desde el lunes veintisiete de febrero. Y un momento para no perdérselo, sin duda, es el Carnaval al Sol de la playa de Las Canteras. Si todavía no tienes tu disfraz puedes hacerte con uno en cualquiera de las páginas web de venta de disfraces, como, por ejemplo www.disfracesmimo.com.
Se espera que el Carnaval 2017 alcance récords históricos de participación.
Ya en FITUR tuvimos un anticipo de lo que sería este carnaval. La contará como todos los años con algunos de sus principales protagonistas. Aunque hay verdaderas novedades en esta edición.
El Instituto del Patrimonio Cultural de España (IPCE) ya cuenta con su catálogo de faros de España. Los trabajos de catalogación, realizados en 2016 a lo largo de seis meses, han sido llevados a cabo por un equipo de investigación de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) liderado por el profesor de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura, Santiago Sánchez Beitia.
De los 191 faros en servicio de las costas españolas se ha detectado que 130 de ellos poseen “algún valor patrimonial desde el punto de vista arquitectónico, tecnológico y social”.
El establecimiento, ubicado en pleno centro de la ciudad, busca emular al detalle la experiencia de una misión cósmica. Por eso, la higiene juega un papel vital, Después de ser utilizada, cada espacio es desinfectada por completo con una sustancia especial que mata el 99,99 por ciento de todos los microbios. El dueño del lujoso espacio, Hrvoje Krlic, un entusiasta emprendedor que desde pequeño se fanatizó por las películas de ciencia ficción, señaló a la agencia EFE: “Este hotel representa nuestra visión de un viaje estelar. Nuestra intención es que el dormitorio simule el cuerpo de una nave espacial”.
Origen: Conoce el particular hotel que te invita a dormir como un astronauta – El Carabobeño
Durante las dos próximas temporadas
El reconocido Chef con 2 Estrellas Michelin ha realizado un showcooking en el stand de la naviera en Fitur
Madrid, 19 de enero de 2017.- Tras el éxito de la temporada 2015 – 2016, Pullmantur Cruceros volverá a colaborar con Paco Roncero, prestigioso chef con 2 Estrellas Michelin, en el desarrollo e implementación de su propuesta gastronómica donde la dieta mediterránea es el eje central.
Así Roncero, junto a su equipo y los Chefs de la naviera, revisará la carta que diseñó la pasada temporada (2016) para introducir nuevas opciones no solo en el menú habitual, sino también en los platos que se sirven en citas especiales como la Cena de Gala, Navidad o Año Nuevo.
Además, impartirá varios seminarios dirigidos al equipo de chefs a bordo para alcanzar la excelencia en los procesos de restauración.
Para Richard J. Vogel, Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, la renovación de la colaboración con un profesional de la talla de Paco Roncero supone “una apuesta por la excelencia de nuestro producto”. “Sin lugar a duda una gastronomía de alta calidad, donde se potencia la dieta mediterránea tendrá un impacto muy positivo en la satisfacción de nuestros huéspedes”.
Para Paco Roncero, Chef con 2 Estrellas Michelín, reconoce que se siente “feliz por trabajar dos años más de la mano de Pullmantur Cruceros fomentando la gastronomía mediterránea de alta calidad”.
El reconocido chef con 2 Estrellas Michelin ha realizado esta mañana un showcooking en el stand con el que cuenta Pullmantur Cruceros en Fitur.
Durante el mismo, Roncero ha elaborado una serie de platos en los que el aceite de oliva y los productos del mar han sido los protagonistas.
Paco Roncero, jurado de los famosos programas televisivos Top Chef (España) y Masterchef (Colombia), es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria de España, dentro y fuera de nuestras fronteras. Una vanguardia técnica y creativa que se traduce no solo en un estilo de cocina sino también, en la manera de entender y ofrecer la gastronomía como una experiencia sensorial única.
Paraguay presenta su diferencial oferta turística bajo el lema “Viví lo Auténtico”
nota de prensa – enero 2017
Paraguay presenta una selección de rutas turísticas basadas en la fuerza del agua, su patrimonio histórico y su particular gastronomía en FITUR 2017
Su poderosa naturaleza – reflejada en sus Parques Nacionales como el de Río Negro o Los 3 Gigantes – su riqueza cultural guaraní – en las poblaciones de etnias Mbya o Ishir, la herencia de la Yerba Mate – y su monumental central hidroeléctrica de Itaipu – la mayor productora de energía limpia y renovable del mundo – entre otros encantos, convierten a Paraguay en uno de los países referentes en el fomento de un turismo catalizador del cambio positivo en sus ciudadanos y en sus entornos en este Año internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo de la OMT.
La Ministra de Turismo, Doña. Marcela Bacigalupo, lidera este proyecto internacional junto a Argentina, Brasil, Uruguay y Bolivia, que busca promocionar las misiones puestas en marcha por los jesuitas desde el año 1.600 en la región y que entre los cinco países que forman parte de este proyecto incluyen quince monumentos declarados patrimonio de la humanidad.
Madrid, 20 enero 2017. – Paraguay ha presentado en el seno de FITUR 2017 su oferta turística de la mano de su Ministra de Turismo, Dña. Marcela Bacigalupo. El país latinoamericano, con un altísimo potencial como destino, invitaba de la mano de la Ministra, a conocer su interesante, variada y poco conocida selección bajo el lema “Viví lo auténtico”, que refleja a la perfección tanto su espíritu como su oferta, basada en tres pilares: la fuerza del agua como eje principal incluyendo entre otros los saltos del Monday del río Paraná (enclave importantísimo para la cultura indígena guaraní) o la afamada presa de Itaipú con su monumental central hidroeléctrica en este año 2017 para la concienciación del turismo sostenible por parte de la OMT, su gran patrimonio cultural histórico (centrado en esta edición en su extensa herencia a través de la Ruta Jesuítica multi-destino, presentada a los medios de la mano de la Ministra Bacigalupo con la asistencia de sus homólogos de Argentina, Gustavo Santos, y Uruguay, Liliam Kechichiam, además de representantes del sector privado) y su particular gastronomía (con la ruta de la caña paraguaya como principal motor).
A través de sus diferentes rutas y paquetes turísticos, Paraguay busca impulsar la visibilidad de su país en el panorama internacional y latinoamericano como un destino con un gran potencial turístico aún por descubrir. La Ministra Marcela Bacigalupo invitó a los asistentes a visitar Paraguay y a conocer a su gente “los mejores embajadores”, y a acercarse a este país latinoamericano tan poco conocido aún en nuestro país que esconde maravillosos enclaves naturales y patrimonio histórico-cultural.
Tras la presentación oficial se procedió a la inauguración del espacio en el Pabellón de las Américas con un brindis con toques gastronómicos paraguayos y la asistencia de numerosos amigos del país, operadores turísticos nacionales e internacionales, y con la presencia de un grupo de folklore paraguayo especialmente desplazado para la ocasión a FITUR 2017.
